L'année internationale de la pomme de terre

Année internationale de la pomme de terre

 " Une Conférence internationale s'ouvre aujourd'hui à Cuzco ( Pérou ) sur la pomme de terre.
 Pendant 4 jours 90 experts mondiaux de la pomme de terre et de la recherche pour le développement discuteront des stratégies  pour accroître la productivité, la rentabilité et la durabilité des systèmes fondés sur la pomme de terre " communiqué de la FAO.
La pomme de terre est présente dans 100 pays et cette culture produit une quantité de denrée alimentaire supérieure au maïs, au blé et au riz, sur une superficie moindre.
Avec une production mondiale de 320 millions de tonnes en 2007, elle joue un rôle clé dans le système alimentaire mondial.
Pour la FAO et le Centre International de la pomme de terre ( CIP ) "  il faut améliorer la qualité des semences,  accroître la rentabilité des cultures, utiliser des systèmes agricoles qui font un usage judicieux  des ressources naturelles et des variétés moins exigeantes en eau, plus résistantes aux ravageurs et aux maladies et mieux adaptées au réchauffement climatique."