La semaine mondiale de l'eau

2008, l'Année internationale de l'Assainissement.Plus de 2,5 milliards de personnes n'ont pas accès à un assainissement amélioré et plus de 1,2 milliards de personnes défèquent à ciel ouvert, une pratique dangeureuse.

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Le thème : " Progrès et perspectives dans le domaine de l'eau pour un monde sain et propre ; gros plan sur l'assainissement ".
Il ressort d'un rapport publié par SIWI ( l(Institut international de l'eau ) que la moitié de l'eau utilisée pour l'agriculture est gaspillée. Aux USA, 30% de la nourriture est gaspillée chaque année ce qui correspond à 40 000 milliards de litres d'eau, de quoi couvrir les besoins de 500 millions de personnes.
La production d'un kilo de viande boeuf nécessite 15500 litres d'eau.
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