La législation sur les colorants n'est pas respectée en Europe
Plus de 4 fabricants européens sur 10 ( 42% ) ne respectent pas la législation en matière de colorants.
"absence sur l'étiquetage de certains colorants ou au contraire absence dans le produit analysé de colorants mentionnés sur l'étiquetage ".
Ces résultats alarmants appellent à une refonte en profondeur de la législation en vigueur.
L'Agence européenne de la sécurité des aliments réevalue actuellement les colorants autorisés dans l'UE. De nouvelles dispositions d'étiquetage seront prochainement adoptées.
Les seuls colorants autorisés sont les suivants : E102, E104, E 110, E122, E 124, E 129, E 131, E 132, E 133, E 151, E 155.
( source : Futura-sciences )