NOUVELLES NORMES INTERNATIONALES DE SECURITE ALIMENTAIRE
De nouvelles normes internationales de sécurité et de qualité des aliments ont été élaborées sur la base d'avis scientifiques :" Le codex alimentarius".Par exemple : - un code pour éviter la contamination des vins par une bactérie toxique pour les reins;
-une norme révisée pour les préparations pour nourrissons ;
-une révision du code d'usage pour les oeufs et les produits à base d'oeufs qui protégera les consommateurs des bactéries comme la salmonella et rendra le commerce mondial des oeufs plus sûr. ( FAO).
L'Europe devra en tenir compte.
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